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En plus d'être aromatiques, les végétaux et algues des marais de l'île de Ré sont à haute valeur nutritionnelle car très riches en vitamines, minéraux et oligo-éléments.
Terre Saline propose :
- Plantes des marais fraîches
- Conserverie de condiment : salicorne, cornichon et d'autres végétaux des marais
- Conserverie de plantes au naturel, pulpe et soupe : salicorne
Sans oublier notre production salicole
- Sel dans tous ses états : dentelle, fleur, cristal et sel marin
