L’incontournable des tables des beaux jours : une belle tarte ensoleillée à la tomate, oui mais cette fois-ci, avec...
Blog navigation
Sauce à la salicorne pour accompagner un poisson
Astuce : Cette même préparation peut être réalisée froide et montée en chantilly au syphon, pour accompagner une entrée, une verrine marine ou un mille-feuille au poisson
Ingrédients
Pour 4 personnes
• 6 cas de pulpe de salicorne Terre Saline
• 6 cas de crème fraîche
• 1 cas de jus de citron
• Maceron moulu
Préparation
1. Faire fondre la crème fraîche dans une casserole.
2. Rajouter le jus de citron, la pulpe de salicorne, maceron moulu et mixer l’ensemble.
3. Réserver puis servir avec un filet de poisson.
Bon appétit !
Articles similaires
-
Quiche Rétaise
"06.09.20"1234 vuesEn entrée, ou plat principal accompagné d’une salade, cette quiche végétarienne vous surprendra par sa gourmandise.Lire la suite -
Riz au algues
"06.15.20"1221 vuesCe riz façon pilaf est un accompagnement original et savoureux pour vos plats de poisson, il peut être aussi...Lire la suite -
Cake Alguepéro
"06.15.20"1126 vuesProfitez des bienfaits de la laitue de mer avec cette recette de cake salé pour l’apéro. Jouez avec les saveurs...Lire la suite -
Huîtres Gratinées à la laitue de mer et à l'échalotte
"06.15.20"1087 vuesLes huîtres sont sans pareil dégustées au naturel. Pourtant, les huîtres, à la cuisson, gardent toutes leurs saveurs....Lire la suite -
Chips d'obione
"06.15.20"4704 vuesLes chips d’obione apporteront de l’originalité à votre apéritif ! Laissez-vous tenter par cette recette de chips...Lire la suite
Laissez un commentaire