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Chips d'obione

3397 Vues Posté sur: "06.15.20"
Par Angélique ranchou

Aussi appelée chips de mer, cette plante comestible riche en vitamine C est croustillante et salée comme une chips lorsqu'on la met au four.

Rien de plus simple, cette recette ne comporte que 2 - 3 ingrédients. Les feuilles d’obione sont naturellement riches en iode, il suffit de les badigeonner légèrement d’huile et de les passer au four. Cette recette de chips craquantes à souhait surprendra vos convives.


Ingrédients :

  • 200 g de feuilles d’obione bio Terre Saline
  • Huile d’olive ou huile de sésame grillé
  • 1 cuillère à café de graines de sésame (optionnel)


Préparation :

  1. Préchauffez le four à 200°.
  2. Lavez les feuilles d’obione bio.
  3. Egoutez et séchez les feuilles.
  4. Arrosez les feuilles d’obione bio de deux traits d’huile et mélangez.
  5. Disposez les feuilles sur une plaque et passez-les au four pendant 10-15 minutes.

Bon appétit ! 

Vous pouvez télécharger la recette des chips d'obione.
Découvrez toutes les recettes Terre Saline.

Mots clés : Chips d'obione, Obione, Obione bio, Obione en chips, Recette obione
Publié dans: Recettes des marais, Obione

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